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牛角酥的做法 教你做出牛角酥

1、將面團(tuán)搟薄,切成梯形;

2、取25克酥皮面搓成條形,放在梯形底部,用面皮將酥面卷起;

3、捏緊兩頭劑口,制成牛角形,均勻掃上一層蛋黃液;放入烤箱中用上200℃,下150℃爐溫烤10分鐘,即可取出。

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