1、將蛋打散，加入400ml水繼續(xù)打至蛋液表面有豐富的泡泡。
2、加入鹽，至融化。
3、我們家用的是電爐，10檔的溫度，我選擇五檔開始讓蛋液逐漸成蛋花形狀，然后溫度調至3檔，慢慢的你可以水和蛋花開始分離。說明成功了。
4、加入蔥花，并蓋上鍋蓋至沸騰。可以開始享用了。
1、將蛋打散，加入400ml水繼續(xù)打至蛋液表面有豐富的泡泡。
2、加入鹽，至融化。
3、我們家用的是電爐，10檔的溫度，我選擇五檔開始讓蛋液逐漸成蛋花形狀，然后溫度調至3檔，慢慢的你可以水和蛋花開始分離。說明成功了。
4、加入蔥花，并蓋上鍋蓋至沸騰。可以開始享用了。