1、雞爪洗凈焯水 瀝干水分。
2、取一個(gè)碗 放入醬，生抽，醬油，十三香，兩勺水 調(diào)勻。
3、鍋放油燒熱 放入糖燒至起泡。
4、倒入雞爪翻炒至兩面金黃。
5、倒入調(diào)好的醬汁翻炒均勻。
6、加半鍋開水 放入蔥姜，八角，桂皮 鹽 料酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右大火收下汁即可。
7、出盤 撒點(diǎn)香菜。
1、雞爪洗凈焯水 瀝干水分。
2、取一個(gè)碗 放入醬，生抽，醬油，十三香，兩勺水 調(diào)勻。
3、鍋放油燒熱 放入糖燒至起泡。
4、倒入雞爪翻炒至兩面金黃。
5、倒入調(diào)好的醬汁翻炒均勻。
6、加半鍋開水 放入蔥姜，八角，桂皮 鹽 料酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右大火收下汁即可。
7、出盤 撒點(diǎn)香菜。