1、主料：中筋面粉300克，大蔥100克。
2、輔料：食用油30毫升，酵母粉3克。
3、蔥切細，滾油淋起。
4、面和好后，發酵至兩倍大。
5、搟成面皮，抹上蔥油酥。
6、卷成面條。
7、切成塊，橫向壓薄，成餅，靜置十分鐘。
8、放平底鍋小火烙制兩面焦黃。
1、主料：中筋面粉300克，大蔥100克。
2、輔料：食用油30毫升，酵母粉3克。
3、蔥切細，滾油淋起。
4、面和好后，發酵至兩倍大。
5、搟成面皮，抹上蔥油酥。
6、卷成面條。
7、切成塊，橫向壓薄，成餅，靜置十分鐘。
8、放平底鍋小火烙制兩面焦黃。