1、學會觀察，仔細的研究一下你所針對的小區(qū)以及人群,看看他們的消費程度是如何的.如果屬于中等偏上的,你則能夠適當準備幾個品質(zhì)、包裝都很精致的糧油類商品、食品。并保證新鮮和保質(zhì)期。另外，要多向你的顧客推薦幾個小包裝的糧食，這符合現(xiàn)在人的生活習慣。如果是高消費人群你應(yīng)側(cè)重功能保健與綠色保健食品的布置與推薦。

2、尋找突破點。別將米、面、油、鹽這類的商品價格高出別人家。相反應(yīng)略低于其他家，即使你的商品質(zhì)量很好。因為顧客在常買的商品價格上是很敏感的。你能夠在經(jīng)營上多些調(diào)料與半成品菜肴調(diào)料。這些東西很吸引人而且利潤相對客觀。

3、送貨與代購。找一個禮貌而又勤快的小弟，讓他及時的將顧客所須商品送上樓去，讓顧客在一個電話就能夠完成選購。同時將顧客需求的東西一一記好，替他們買回來送去，不加或少加錢。做為你小店延伸服務(wù)的一部分。

4、誠信的態(tài)度。記住拉，你是必定要做回頭客生意的。因此，價格上、品質(zhì)上一定不能馬虎和欺騙。

5、適當?shù)难娱L營業(yè)時間。現(xiàn)在大型的連鎖超市已經(jīng)將市場爭奪的很厲害啦，在夾縫中生存的唯一標準將是比他們更便利。在他們不營業(yè)的時候下工夫。