1、薏米功效：利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚。
2、薏米(Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen [1] )，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中、日本和越南廣泛種植，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。
3、薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。 [1] 其營養(yǎng)價值豐富且兼具藥理作用，具有抗氧化、抗炎癥、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效，深受消費(fèi)者喜愛。