1、軟化血管：醋蛋液可以軟化血管，減少血栓形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化，它還可以增加血管壁彈性，緩解一些疾病。
2、降血壓：醋蛋液對(duì)高血壓有著很好的治療功效，特別是血壓血脂雙高的人群，常喝醋蛋液，快活似神仙。
3、美容：醋蛋液能夠清除人體的自由基，擊退黑色素，對(duì)老年斑、色斑、曬斑、膚色暗沉，氣色差導(dǎo)致的發(fā)黃等都有很不錯(cuò)的療效。
4、促進(jìn)消化：醋蛋液對(duì)消化不好有積食的人是有幫助的，這類人胃動(dòng)力不足，用少許醋蛋液是可以幫助消化的。
5、預(yù)防心臟病：心臟病是無形的殺手，常喝醋蛋液，可以軟化血管，這對(duì)預(yù)防和治療心臟疾病形成了良好的支撐作用。