1、野韭菜性辛溫,如果與白酒同食,白酒辛辣,會(huì)使毛細(xì)血管擴(kuò)張,促進(jìn)血液循環(huán),對大病初愈的人來說是大補(bǔ),不易人身體的恢復(fù)和休養(yǎng)。
2、野韭菜有溫補(bǔ)壯陽的功效,如果與同樣功效的食物同食,不僅不會(huì)強(qiáng)身健體,還會(huì)造成虛火旺盛,引起牙齦腫痛等癥狀。
3、野韭菜中含有類胡蘿卜素,如果與醋同食,醋中的物質(zhì)會(huì)破壞類胡蘿卜素,造成野韭菜營養(yǎng)流失,所以在食用野韭菜的時(shí)候盡量避免醋的食用。
4、野韭菜中含有大量草酸,切忌和富含鈣的食物同食,否則會(huì)在體內(nèi)形成碳酸鈣沉淀,有害于身體健康。比如說牛奶等鈣類食物。