1、溫順：荷蘭鼠既不會咬人，也不會用爪抓人，對于人類，荷蘭鼠沒有什么抗拒的本領(lǐng)，唯一的手段是逃跑。荷蘭鼠的耳朵及四肢短小，它不能跳躍，也不能攀登。因此，即便是在不加蓋的籠具中也能飼養(yǎng)。

2、膽小：在安靜的情況下，突然的響聲，人與動物的闖入都會引起荷蘭鼠的異常騷動與驚慌。為此，要防止荷蘭鼠的突然驚嚇，飼養(yǎng)員要做到耐心細(xì)致才行。

3、會用某種叫聲來表達(dá)某種要求：當(dāng)荷蘭鼠饑餓時，只要聽到飼養(yǎng)員的腳步聲，就會發(fā)出“吱吱”的叫聲；公鼠在求偶時，邊追逐母鼠邊發(fā)出“嘟嚕嘟嗜”的低鳴聲；公鼠之間打架，雙方都表示出“咬牙切齒”狀，牙齒相碰，發(fā)出“格格”的響聲；個別成年鼠還能發(fā)出“秋秋”的鳥鳴聲，這是一種愉快滿足的表示；聽到某種異常聲音時，它們還會集體發(fā)出“咕嚕”的警戒聲。

4、愛吃含纖維質(zhì)較多的禾木科嫩草，特別是匍匐莖的青草。荷蘭鼠對粗纖維的消化能力強(qiáng)，其強(qiáng)化率為38. 2%，而草食性動物家兔為18. 7%。

5、生性喜歡活潑，群居：由于喜歡活動，因此需要面積較大的活動場地，單純采取籠養(yǎng)，即影響生長發(fā)育，而且繁殖率顯著降低。

6、對于飼料的改變非常敏感：荷蘭鼠愛吃精飼料，當(dāng)更換飼料時，立即會出現(xiàn)食欲驟減，但一經(jīng)習(xí)慣，食欲又會旺盛起來。

7、對溫度的變化較敏感：荷蘭鼠不適應(yīng)溫度的劇烈變化。夏季喜歡涼爽與干燥，冬季應(yīng)注意防寒保溫。另外，荷蘭鼠易流產(chǎn)，因此，對妊娠母鼠要及時放入產(chǎn)籠待產(chǎn)。 8．荷蘭鼠自身不能合成維生素c，因此，必須注意經(jīng)常飼喂含有豐富維生素c的青飼料。

8、對抗菌素較敏感，抗菌素藥物金霉素能夠引起荷蘭鼠的死亡，這是因為金霉素能夠殺死荷蘭鼠腸道中有助于消化的微生物，這種現(xiàn)象一般認(rèn)為是少量無害的非感受性腸內(nèi)細(xì)菌大量繁殖而引起的。此外，使用青霉素藥物，會因青霉素的毒性至使消化道內(nèi)的細(xì)菌發(fā)生變化，而引起荷蘭鼠小腸以及結(jié)腸炎癥，這種病癥可導(dǎo)致死亡率達(dá)到50%以上。