1、增加食欲。綠豆粉最重要的功效就是增加食欲，因為這種食材中含有磷脂酰膽堿和一些天然肌醇以及磷脂酸，這些物質(zhì)可以增加食欲，也能促進消化液分泌，能有效提高人體的消化能力，減少食少腹脹與食欲不振等不良癥狀發(fā)生。
2、清熱解毒。清熱解毒也是綠豆粉的重要作用之一，這種食材保留了綠豆中大部分營養(yǎng)成分，能清除人體內(nèi)的熱毒，也能消除多種炎癥與病菌，它對人類的上火以及咽喉腫痛還有潰瘍等多種不良癥都有明顯預防作用，另外它還能抑制人體內(nèi)病毒的活性，對一些高發(fā)癌癥的預防作用也十分明顯。