1、而相比于生抽來說,老抽的味道并沒有那么咸。畢竟,老抽是在生抽的基礎上進行加工制作的。
2、所以,老抽的味道是偏甜的。除此之外,老抽還比較容易上色。
3、所以,在調餃子餡的時候更適合放老抽。這樣,能夠使餃子吃起來有一種又鮮又甜的感覺,口感也會更好。
1、而相比于生抽來說,老抽的味道并沒有那么咸。畢竟,老抽是在生抽的基礎上進行加工制作的。
2、所以,老抽的味道是偏甜的。除此之外,老抽還比較容易上色。
3、所以,在調餃子餡的時候更適合放老抽。這樣,能夠使餃子吃起來有一種又鮮又甜的感覺,口感也會更好。