1、食材：年糕、花椒、干辣椒（已剪開）、蔥段。
2、將年糕放在案板上切開。
3、隨后，將切開的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出
4、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入花椒和已剪開干辣椒熗鍋
5、接著，下入焯好的年糕翻炒翻炒。
6、然后，加1湯勺生抽。加0.5勺鹽。加0.5勺味精。調味炒勻。
7、最后，擱入蔥段，即成。
1、食材：年糕、花椒、干辣椒（已剪開）、蔥段。
2、將年糕放在案板上切開。
3、隨后，將切開的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出
4、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入花椒和已剪開干辣椒熗鍋
5、接著，下入焯好的年糕翻炒翻炒。
6、然后，加1湯勺生抽。加0.5勺鹽。加0.5勺味精。調味炒勻。
7、最后，擱入蔥段，即成。