1、釋迦果一定要熟軟的才好吃，買了發(fā)現(xiàn)如果是生的，可放在米缸一兩天，待釋迦果變軟后就可以去皮吃啦，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。若沒有全然熟透，反復(fù)這樣操作即可。

2、切開的釋迦果沒熟，如果只是裝在保鮮膜里密封，會(huì)造成果實(shí)呼吸困難，導(dǎo)致果實(shí)無法正常進(jìn)行后熟作用。即使你把果實(shí)從密封包裝中取出也不會(huì)軟熟的?？砂咽焱傅?a href="http://www.cchcastings.com/p/201132258.html" target="_blank">蘋果和扒了皮的釋迦果放在一起，然后密封。因?yàn)槌墒斓奶O果會(huì)釋放很多無害的乙烯，而乙烯是催熟劑的一種，可催熟釋迦果。