1、吃紅薯是可以喝牛奶的，因為紅薯屬于粗糧，含有豐富的礦物質，淀粉以及膳食纖維，而牛奶含有豐富的蛋白質，以及維生素礦物質，對人體來說也是非常好的食物，兩者搭配能夠使營養更加均衡。
2、紅薯中的蛋白質屬于半完全蛋白，牛奶中的蛋白質是屬于完全蛋白質，紅薯和牛奶搭配能夠實現蛋白質的優勢互補作用，增加營養，同時紅薯也能夠補充更多的膳食纖維和b族維生素，但是紅薯中的膳食纖維，同時也會刺激胃酸大量分泌，可能會導致胃里的酸水向上反流到食管，刺激食管而產生反酸、噯氣、燒心的癥狀。
3、牛奶是甜食，兩者同時吃也會發生反流的概率，所以吃紅薯能不能喝牛奶，還有的看人群當中，腸胃是不是能耐受，如果吃下去，沒有任何的不舒服，說明是耐受的。