1、青壯年和嬰幼兒。

俗話說虛則補之，損則益之，西洋參屬于補氣養虛之物，適合于體弱陰虛者，青壯年體質健康無虛損者，則無需經常服用西洋參；氣血旺盛的人吃西洋參會出現流鼻血的現象，這是因為身體需要陰陽調和，氣血旺盛的人體內陽氣重而陰虛，會導致導致陽氣外泄。而嬰幼兒則是稚陽之體，應該慎用，如果需要服用，也應在醫生的指導下服用。

2、過敏體質的人。

西洋參滋陰補陽，在滋補藥品中有很大的權重。有強力過敏體質的人服用會出現皮疹，如果你出現則需要停止服用，身體出現化膿性發炎時切忌不能服用，否則會加重病情。

3、 感冒發燒的人。

感冒發燒的時不不能服用人參，因為感冒發燒時心臟會比平時跳動得更慢，而服用西洋參會提高血液的循環，會引起心悸加重病情。

4、濕熱偏盛的人。

西洋參是滋陰的，對于濕熱體質來說適得其反，會導致濕熱更盛。濕熱一般表現為肢體沉重，口苦，胸悶，舌苔黃膩，脈數。濕熱在皮肉則為濕疹，在關節靜脈則局部紅腫疼痛。脾胃濕熱可見脘悶腹脹、惡心厭食；肝膽濕熱可見肝區脹痛、口苦、身目發黃；膀胱濕熱可見尿頻尿急，尿黃赤短少。