1.干面筋用清水洗凈，然后泡水。泡了半天。
2.青椒去蒂洗凈。
3.干面筋擠干水分撈出。
4.青椒切塊備好。
5.炒鍋爆香蔥姜等，放入干面筋翻炒。
6.翻炒均勻加入青椒翻炒。
7.加入精鹽翻炒。
8.然后加入生抽翻炒均勻，青椒斷生，加入微量雞精調味即可。
1.干面筋用清水洗凈，然后泡水。泡了半天。
2.青椒去蒂洗凈。
3.干面筋擠干水分撈出。
4.青椒切塊備好。
5.炒鍋爆香蔥姜等，放入干面筋翻炒。
6.翻炒均勻加入青椒翻炒。
7.加入精鹽翻炒。
8.然后加入生抽翻炒均勻，青椒斷生，加入微量雞精調味即可。