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缺鐵性貧血患者比較適合吃哪些食物

我們知道貧血的人主要就是身體內缺乏鐵元素,臨床上面也把它叫做缺鐵性貧血。如果病情不是十分嚴重,只要飲食多注意調理就行了,那么缺鐵性貧血患者比較適合吃哪些食物呢?想了解的接著往下看,看完就知道該吃哪些食物了。

含鐵的食物 在保證攝入足夠熱量的基礎上,患者應多吃一些富含鐵質的食物,如動物內臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。并且,每餐都應做好葷素搭配,且最好用鐵鍋做飯。

含維生素C的食物 維生素C被人體吸收后,可將三價鐵還原成二價鐵,利于促進腸道對食物中鐵質的吸收,還利于提高肝臟對鐵的利用率,便有助于治療缺鐵性貧血。患者應多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。

含蛋白質的食物 蛋白質是人體必需營養素之一,具有促進鐵質吸收及合成血紅蛋白的作用,以使缺鐵性貧血癥狀得以改善。患者應多吃一些富含優質蛋白質的食物,如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆制品等。

注意事項

希望已經患上缺鐵性貧血的人必須多吃上面的幾種類型的食物,一直堅持下去的話,患者的血色素肯定是會升上來的,這樣貧血的狀況就會得到明顯的改善。就算治愈了以后我們還得注意一下飲食,不要挑食,這樣基本上不可能貧血的。

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