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營養不良怎么辦 怎樣通過飲食調理

1、食物的選擇

2、飲食上要忌諱

3、以蛋白質為主

4、采用少量的植物油

5、維生素的其他來源

食物的選擇 多食維生素A、D的食物,多食含鈣較高的食物,宜食含鋅豐富的干果。

飲食上要忌諱 平時飲食上要忌諱,忌煎、炸、熏、烤類食物,忌肥膩、過甜的食物,忌香氣濃郁的調味料。

以蛋白質為主 營養的補充以蛋白質為主,如牛奶、羊奶、豆漿、魚粉、肉末、肝末等。同時應補充適量的脂肪和碳水化合物、維生素等營養物質。

采用少量的植物油 其中脂肪的補充最初應采用少量的植物油(如熟的豆油、花生油或麻油)。碳水化合物可用米湯、粉糊、粥類和糕餅等。

維生素的其他來源 維生素除來源于上述食物外,蔬菜及菜汁、果汁等食物中的含量亦較多。

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