1、準備好所有的食材?；ㄉ?，芝麻炒熟備用。一半的花生米壓碎備用。

2、鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。

3、再放入土豆粉煮制透明。

4、然后過一下涼水。

5、取一個鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調味油備用。

6、砂鍋加入高湯，加入醋。

7、加麻辣鮮粉。加入鹽。再加入金針菇。加入土豆粉。加入榨菜。

8、大火煮上2分鐘，然后加少許雞精。放入香菜。淋入炸好的調味油。加入油辣椒。

9、關火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。