1、準備材料。土豆，藕去皮切薄片，青筍去皮刮薄片。牛肉切片加入淀粉和生抽腌制半小時。蔥切段，姜切片，青椒切圈。

2、竹簽洗干凈放入電火鍋中，加入適量的水，沸水煮一下竹簽。

3、竹簽將準備好的配菜串好。

4、鍋中倒入適量的菜籽油，等油熟燙之后加入姜片炒香。

5、將青椒加入鍋中翻炒出香。

6、接著加入適量的水，蔥段。

7、加入濃湯寶，蓋上鍋蓋煮沸。

8、先下入海帶，魚丸然后再加入牛肉，土豆等易熟食材。這個時候可以做蘸汁，1小勺耗油，2勺香油，適量的蒜泥和蔥加入混合均勻就可以啦。