1、高麗參老少適宜，肯有很好的去疲勞，還可以補氣補血。高麗參當中最優質的是六年以上的成熟高麗參，俗稱為六年根，切開以后是半透明狀的，所參的氣味也特別濃，高麗參可以大補元氣，可以安神，還可以調節神經促進新陳代謝。提高人體的免疫力，對高血壓有好處。
2、高麗參含化法：把兩三片的高麗參放進嘴里含服。
高麗參沖泡法：把高麗參切成薄片，入進杯子里放進開水悶幾分鐘聚即可。
高麗燉服法：可以拿高麗頃和骨頭或雞、鴨等肉類慢燉著吃，可以強身健體。
高麗參磨粉法：磨成粉后再沖服。
高麗參泡酒法：把高麗參切成片放進白酒中浸泡，半個月后開封服用，每天一小杯。