1、導致腹瀉或者泛酸:很多人都知道，苦蕎茶本身可以幫助人體調節胃酸過多問題，所以，不少被胃酸多問題困擾的人會選擇服用它，但是，大家不知道的是苦蕎本身是寒性的，要是你本身有胃寒或者是胃病等等病癥困擾，在服用的時候又過量服用，那么，就會讓你被泛酸或者是腹瀉等等問題折磨。

2、導致過敏:有的人在服用蕎麥茶或者是其他的蕎麥食品的時候可能會出現皮膚瘙癢、哮喘或者是頭暈等等過敏問題，所以說，如果你本身有對苦蕎食品過敏，建議還是要盡量慎重一些，不然，上述這些過敏性問題就會找你麻煩，讓你因此備受折磨。

3、其他副作用:因為在苦蕎當中含有一種叫做蘆丁的成分，這種成分可能會降低血壓、血脂、血糖等等，所以，要是本身就有血糖和血壓低的人群建議還是要謹慎服用，不然就可能會因為服用它讓自己的癥狀越發嚴重。