1、用料:芒果泥5克,蛋液25克,糖15克,鹽1克,玉米油10克,高筋粉125克,干酵母1.5克。
2、將所有材料倒入面包機(jī),啟動(dòng)和面程序。
3、放入碗中,進(jìn)行 基礎(chǔ)發(fā)酵。
4、面團(tuán)長(zhǎng)大至兩倍。
5、排氣,分割成三等分,滾圓,松散10-15分鐘。
6、搟成橢圓形,卷起。
7、放入抹油的模具中,最后發(fā)酵。
8、表面金黃,出爐。
1、用料:芒果泥5克,蛋液25克,糖15克,鹽1克,玉米油10克,高筋粉125克,干酵母1.5克。
2、將所有材料倒入面包機(jī),啟動(dòng)和面程序。
3、放入碗中,進(jìn)行 基礎(chǔ)發(fā)酵。
4、面團(tuán)長(zhǎng)大至兩倍。
5、排氣,分割成三等分,滾圓,松散10-15分鐘。
6、搟成橢圓形,卷起。
7、放入抹油的模具中,最后發(fā)酵。
8、表面金黃,出爐。