1、紅豆提前泡發，這樣很容易煮熟。
2、面粉加入鹽，糖，雞蛋，牛奶或水調勻。（雞蛋打散留一點蛋液，等下刷）
3、醒十五分鐘后，搟成長方形面片。
4、中間放一片黃油，兩邊對折。（第一次）
5、搟成長方形面片后對折。（第二次）
6、重復三至四次后，分成大小一樣的面片。
7、中間放上冷卻后的蜜紅豆。
8、上面蓋上一層面片，四邊用叉子壓緊。
9、刷上蛋液后，用小刀劃開三條小口。（或者是用叉子叉些小洞）
10、烤箱提前預熱，180℃烤30分鐘左右，上色均勻。
1、紅豆提前泡發，這樣很容易煮熟。
2、面粉加入鹽，糖，雞蛋，牛奶或水調勻。（雞蛋打散留一點蛋液，等下刷）
3、醒十五分鐘后，搟成長方形面片。
4、中間放一片黃油，兩邊對折。（第一次）
5、搟成長方形面片后對折。（第二次）
6、重復三至四次后，分成大小一樣的面片。
7、中間放上冷卻后的蜜紅豆。
8、上面蓋上一層面片，四邊用叉子壓緊。
9、刷上蛋液后，用小刀劃開三條小口。（或者是用叉子叉些小洞）
10、烤箱提前預熱，180℃烤30分鐘左右，上色均勻。