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牛肉燉玉米做法 色香味俱全

1、牛肉在水中浸泡1個小時,泡去血水,切成小塊。

2、泡好的牛肉,切成小塊。

3、放入高壓鍋加入姜片和料酒,將牛肉壓制軟爛。

4、將牛肉取出,在瀝出1大碗牛肉湯備用。

5、胡蘿卜切成滾刀塊,玉米切成小塊。

6、洋蔥切碎,蒜瓣輕拍一下。

7、起鍋熱油,加入洋蔥蒜瓣炒出香味。

8、加入牛肉,生抽,老抽,白糖翻炒上色。

9、加入牛肉湯,胡蘿卜,玉米,轉小火將蔬菜燉熟。

10、最后加少許鹽,轉大火稍加收汁即可。

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