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鯽魚湯怎么燉 燉鯽魚湯的方法

1、將鯽魚清理干凈,用紙巾吸干水分。白蘿卜去皮,切成絲,切點蔥段、姜片。

2、把鍋燒熱放油,將鯽魚放入煎,煎至兩面金黃即可。加入姜片、蔥段、料酒,加入開水大火煮。

3、煮至變色下入蘿卜絲,最后中小火煮半個小時,出鍋時加鹽調味,放入蔥花即。

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