1、八角梨。其實在日常生活當中，梨子并不是非常罕見的一種水果，但是新疆的八角梨卻非常的特殊，它跟我們平時所見到的梨子并不一樣，他之所以稱為八角梨，就是因為它有著8個角，而且這種水果也非常的甘甜。不過這種水果一旦成熟之后就非常的嬌氣，所以說它非常不利于運輸，只有在新疆產地才能夠吃到。

2、西梅。相信大家在平時的時候應該吃過西梅干吧，但是很少有人見過新鮮的西梅。因為西梅特別不利于運輸和儲存，所以說為了讓更多的人品嘗到鮮美的美味，新疆人才會將西梅制成西梅干銷往全國各地。

3、榅桲。榅桲，又稱“新疆木瓜”。它長得像梨，還似蘋果，表面附有一層細細絨毛，靠近聞還有一股濃郁的清香味道。在金秋十月的時候是榅桲大量上市的季節。但在日常生活中，大部分人沒有見過。

4、沙棘果。隨著現在網絡的發達，人們對于殺雞我越來越熟悉，而且大家也都知道沙棘果的營養價值是非常高的，它的維生素含量高于普通的水果許多倍，被譽為天然維生素的寶庫。但是新鮮的沙棘果卻非常不利于儲存和運輸，所以說一般來說人們都會制作成沙棘汁兒或者是沙棘原漿來收麥。

5、除此之后，新疆還適合種植哈密瓜、葡萄等水果。