泥鰍紅棗杞子湯的功效泥鰍紅棗杞子湯的做法

3355 2025-11-26

1、紅棗泥鰍湯功能補(bǔ)血滋養(yǎng)，護(hù)肝強(qiáng)身，提高免疫能力，減少流虛汗。若有血?dú)獠蛔?，精神疲乏，面色蒼白，食欲不振，肝炎體虛，流淡汗，可用本湯作食療。

2、泥鰍用鹽搓擦，熱水洗，去魚身表面滑液，開魚肚，去內(nèi)臟和魚頭，先干凈，放鐵鍋內(nèi)，加生油，魚身煎至微黃。紅棗和生姜洗干凈。紅棗去核，生姜去皮，切兩片。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，改用中火繼續(xù)煲兩小時，加少許鹽調(diào)味，即可食用。