饅頭的營養(yǎng)價值及功效與作用吃饅頭有什么好處

1487 2025-11-26

1、饅頭是生活中常見的補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。含有酵母，蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂類之外，酵母中還含有多種維生素，礦物質(zhì)和酶類。

2、吃饅頭有以下功效：補(bǔ)充能量。饅頭由面粉發(fā)酵制成，發(fā)酵后面粉里影響鈣，鎂，鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。緩解壓力。饅頭中的鈣質(zhì)非常豐富，可以振奮精神等。