1、將兩個尖椒洗干凈后切成小片，裝盤。
2、接下來，將蔥姜蒜切成末。
3、把豆片展開，切成條狀。
4、將豆片切成菱形小塊，裝入盤中。
5、把瘦肉切成小片。
6、將色拉油倒入鍋中，油熱后，將肉片倒入鍋中，翻炒。
7、將尖椒倒入鍋中，翻炒，倒入鹽，蠔油，雞精。
8、將豆片倒入鍋中，倒入老抽，翻炒。
9、最后倒入香油，翻炒，裝盤。
1、將兩個尖椒洗干凈后切成小片，裝盤。
2、接下來，將蔥姜蒜切成末。
3、把豆片展開，切成條狀。
4、將豆片切成菱形小塊，裝入盤中。
5、把瘦肉切成小片。
6、將色拉油倒入鍋中，油熱后，將肉片倒入鍋中，翻炒。
7、將尖椒倒入鍋中，翻炒，倒入鹽，蠔油，雞精。
8、將豆片倒入鍋中，倒入老抽，翻炒。
9、最后倒入香油，翻炒，裝盤。