1、面粉加水揉成比較軟的面團，醒10分鐘。
2、面團取出，加薄面，壓扁，搟成一張長長的、大大的薄面餅。
3、均勻的涂上油、芝麻、鹽。
4、面餅卷起來，卷的緊一點，邊卷邊向兩側拉伸。
5、卷成小餅，醒5分鐘。
6、壓扁搟成薄的大餅。
7、平底鍋熱油，中小火煎。
8、表面鼓起時，翻面，兩面均煎至金黃。
1、面粉加水揉成比較軟的面團，醒10分鐘。
2、面團取出，加薄面，壓扁，搟成一張長長的、大大的薄面餅。
3、均勻的涂上油、芝麻、鹽。
4、面餅卷起來，卷的緊一點，邊卷邊向兩側拉伸。
5、卷成小餅，醒5分鐘。
6、壓扁搟成薄的大餅。
7、平底鍋熱油，中小火煎。
8、表面鼓起時，翻面，兩面均煎至金黃。