1、木薯500克，清水適量，食用油適量，糖粉也要適量準備一些。
2、把準備好的木薯去掉外皮，然后切成段狀，直接把它放在鍋中，加清水煮至煮開以后再煮十多分鐘，然后取出，去掉水分，用手把它掰成小塊。
3、在炒鍋中放油，把煮好的木薯放在熱油鍋中炸至炸到表面干硬或金黃以后，撈出瀝掉油脂放在盤中，最后撒上糖粉就可以食用。
1、木薯500克，清水適量，食用油適量，糖粉也要適量準備一些。
2、把準備好的木薯去掉外皮，然后切成段狀，直接把它放在鍋中，加清水煮至煮開以后再煮十多分鐘，然后取出，去掉水分，用手把它掰成小塊。
3、在炒鍋中放油，把煮好的木薯放在熱油鍋中炸至炸到表面干硬或金黃以后，撈出瀝掉油脂放在盤中，最后撒上糖粉就可以食用。