1、割韭菜，原意指韭菜達(dá)到了生長(zhǎng)盛期，可以進(jìn)行收割。現(xiàn)在比喻機(jī)構(gòu)、基金、大戶拋售股票導(dǎo)致股票市場(chǎng)（或個(gè)股）大跌，為其迎來(lái)新的建倉(cāng)機(jī)會(huì)，再重新在低位建倉(cāng)，如此循環(huán)波段操作，獲取利潤(rùn)。
2、韭菜，別名又叫懶人菜、長(zhǎng)生韭等，韭菜稱為“洗腸草鏢”。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱峮，容易栽培。韭菜的好處肘是，可以多次收割。定植后3-6年為生長(zhǎng)盛期，產(chǎn)量達(dá)到最高。