1、榴蓮殼白瓤的割法有好幾種，第一種方法是拿出菜刀，沿著榴蓮的外殼，一點一點的把外殼去掉就可以取出白瓤了。
2、但是這種方法比較困難，不容易去干凈，還有一種方法，那就是先拿出一口大鍋，然后我們煮一鍋水。
3、當水開了之后，把榴蓮外殼扔進鍋內，煮大概半個小時左右，然后將榴蓮從鍋中取出來。
4、然后把榴蓮放在案板上，讓其自然的冷下來之后，外殼和白瓤就已經有些自己分離了，這時候用手就可以取出白瓤了。
5、最后還有一種方法，比較費時，那就是吃完榴蓮之后，可以把這個榴蓮放在冰箱里等上幾天，等待一段較長的時間后就會變得也容易分離出白瓤了，用刀輕輕取出即可。